Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/in | Düntsch, Albrecht |
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Titel | Ohne Kopfschmerzen durch die Organische Chemie - mit Aspirin. |
Quelle | In: Der mathematische und naturwissenschaftliche Unterricht, 53 (2000) 7, S. 414-420 |
Beigaben | Literaturangaben |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 0025-5866 |
Schlagwörter | Sekundarstufe II; Experiment; Unterrichtsmaterial; Molekülstruktur; Chemie; Chemieunterricht; Chemische Formel; Säure; Aspirin; Naturwissenschaften; Naturwissenschaftlicher Unterricht |
Abstract | Am Beispiel Aspirin wird ein Unterrichtsgang aufgezeigt, der die wesentlichen Arbeitsmethoden der Organischen Chemie in der Sekundarstufe II umfasst und der sich besonders am Schülerpraktikum orientiert. Das Ziel ist die Strukturaufklärung der Acetylsalicylsäure. Zunächst wird aus dem Stoffgemisch die Reinsubstanz isoliert. Dann werden die Summenformeln und anschließend die Strukturelemente ermittelt. Die instrumentelle Analytik wird in Form der IR- und 1H-NMR-Spektroskopie mit einbezogen. Schließlich werden Hinweise zur Präparativen Chemie gegeben. (Orig.). |
Erfasst von | Landesinstitut für Schule, Soest |
Update | 2001_(CD) |