Literaturnachweis - Detailanzeige
Institution | Bundesanstalt für Arbeit / Landesarbeitsamt Nordbayern; Universität Bayreuth / Lehrstuhl Wirtschaftsgeographie und Regionalplanung; Bundesanstalt für Arbeit / Arbeitsamt Bayreuth |
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Titel | Das Hotel- und Gaststättengewerbe: Ein Beschäftigungssektor mit Zukunft? Der Arbeitsamtsbezirk Bayreuth als Fremdenverkehrsregion. |
Quelle | Nürnberg u.a. (1993), 146 S. |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Monographie; Graue Literatur |
Schlagwörter | Tourismus; Arbeitskräftebedarf; Arbeitsmarktchance; Berufsproblem; Beschäftigungsstruktur; Gastronomie; Hotel- und Gaststättenberuf; Quantitative Angaben; Untersuchung; Arbeitsamtsbezirk; Bayern; Bayreuth |
Abstract | In dem Band wird untersucht, ob das Hotel- und Gaststättengewerbe den Verlust traditioneller Beschäftigungsmöglichkeiten in Oberfranken kompensieren kann. "Die Autoren gelangen von unterschiedlichen Ausgangspunkten zu dem gemeinsamen Ergebnis, dass ein Ausbau der Fremdenverkehrsregion Bayreuth- Pegnitz-Kulmbach sinnvoll und unter bestimmten Voraussetzungen auch möglich ist. Dabei müssen eine Reihe wichtiger Fragen der Beschäftigungsstruktur und Personalgewinnung im Hotel- und Gaststättenbereich bedacht werden." (IAB2) Forschungsmethode: anwendungsorientiert, empirisch. Die Untersuchung bezieht sich auf den Zeitraum von 1983 bis 1993. |
Erfasst von | Institut für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung, Nürnberg |
Update | 1997_(CD) |