Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/in | Denecke, Wulf |
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Titel | Alternative Ernaehrung? |
Quelle | In: Westermanns pädagogische Beiträge, 34 (1982) 7, S. 302-307 |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 0043-3446 |
Schlagwörter | Sekundarstufe II; Selbstständiges Lernen; Projektmethode; Fotografie; Unterrichtsmaterial; Leistungskurs; Biologieunterricht; Text; Fächerübergreifender Unterricht; Ernährungserziehung; Sozialkunde; Alternative Landwirtschaft; Grafische Darstellung |
Abstract | Um den Schuelern das Problem der Nahrungsverschwendung in der westlichen Welt deutlich zu machen, wurde eine Methode gewaehlt, die ueber den rein theoretischen Unterricht hinausgeht. Zunaechst wurde besprochen, welcher Energieaufwand noetig ist, um unsere Lebensmittel herzustellen. In der anschliessenden Beschaeftigung mit alternativen Nahrungsmitteln wurden Rezepte von den Schuelern praktisch ausprobiert; die Ergebnisse wurden spaeter der gesamten Schule an einem Informationsstand praesentiert. Unterrichtsgegenstand: Erziehung zur bewussten Ernaehrung. |
Erfasst von | Hessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden |
Update | 1996_(CD) |